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Los langostinos son un producto del mar muy apreciado en la cocina española y en las de todo el mundo gracias a su versatilidad a la hora de prepararlos y a sus excelentes propiedades nutricionales, ya que su carne contiene un altísimo porcentaje de proteínas y agua, a la vez que es muy baja en grasas e hidratos de carbono y por tanto aporta muy pocas calorías. Además, representa un importante aporte de magnesio, selenio, sodio y hierro, así como de vitamina E y vitaminas del grupo B entre las que destacan la B3, B9 y B12.
Dificultad | Media |
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Tiempo de Preparación | 30 minutos |
Raciones | 4 |
Fecha de Publicación | 18/12/2024 |
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