Ensaladas y verduras Sin Gluten

Ensalada griega de pollo y aguacate

Victor 🏅 Oro
0.0
17/01/2026
Grecia es un país en el que se consumen muchos tipos de verduras y hortalizas frescas con las que se preparan gran cantidad de ensaladas diferentes llenas de colorido y con un gran aporte de nutrientes. Es por esto que las ensaladas de estilo griego son muy conocidas y apreciadas en todo el mundo, llegando a ser de las preferidas de mucha gente. Déjate cautivar por los sabores y colores de esta riquísima y completa ensalada griega que gracias a la presencia del aguacate aporta a tu dieta gran cantidad de vitaminas, ácidos grasos, proteínas y minerales, además de ser una estupenda fuente de antioxidantes naturales. Se puede eliminar el pollo o sustituirlo por daditos de tofu salteados para convertirla en una deliciosa ensalada vegetariana.
Tiempo: 20'
Raciones: 4
Dificultad: Facil

Modo de Preparación

Paso a paso
1
Preparar los ingredientes
Reúne todos los ingredientes necesarios: pechuga de pollo, aguacate, tomate, pepino, cebolla roja, aceitunas y queso feta.
2
Cocinar el pollo
Cocina la pechuga de pollo a la parrilla o en una sartén hasta que esté dorada y completamente cocida. Luego, déjala enfriar y córtala en tiras.
3
Cortar las verduras
Corta el aguacate, el tomate, el pepino y la cebolla roja en trozos pequeños.
4
Mezclar los ingredientes
En un tazón grande, mezcla el pollo cocido, las verduras cortadas, las aceitunas y el queso feta desmenuzado.
5
Preparar el aderezo
En un tazón pequeño, mezcla aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta al gusto para hacer el aderezo.
6
Aliñar la ensalada
Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien para que todos los ingredientes queden cubiertos.
7
Servir
Sirve la ensalada en platos individuales o en una fuente grande y disfruta.
Consejo del Chef

Puedes añadir nueces para un toque crujiente.


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