Postres y bebidas Con Gluten

Bizcocho de yogur

Victor 🏅 Oro
0.0
17/01/2026
Existen muchos tipos de bizcocho diferentes, cada cual con sus particularidades que lo hacen único como diferentes sabores, texturas, coloridos, aromas, etc. Pero sorprendentemente los que más suelen gustar a casi todo el mundo son los más simples, aquellos que quizá nos recuerden a nuestra infancia. Por eso, hoy hemos querido compartir con todos vosotros una receta mítica donde las haya y que probablemente se haya preparado alguna vez en todas las casas, os hablamos del delicioso bizcocho de yogur, el cual resulta realmente esponjoso y con un sabor muy suave que hace que quieras siempre un trocito más.
Tiempo: 60'
Raciones: 8
Dificultad: Facil

Modo de Preparación

Paso a paso
1
Precalentar el horno
Antes de empezar, precalentamos el horno a 175ºC.
2
Mezclar ingredientes líquidos
Batimos en un bol el aceite con los huevos. Luego incorporamos el azúcar, el yogur y el polvo para hornear, y mezclamos todo bien.
3
Incorporar harina y limón
Tamizamos la harina sobre la mezcla y finalmente incorporamos la rayadura de limón sin remover demasiado.
4
Preparar el molde
Enharinamos un molde apto para el horno y vertemos la mezcla en él. Espolvoreamos un poco de azúcar y canela al gusto por la superficie.
5
Hornear
Horneamos en la rejilla intermedia durante 50 minutos aproximadamente o hasta que al pinchar el centro del bizcocho con un cuchillo, este salga limpio.
Consejo del Chef

Puedes añadir nueces o pasas para un toque extra.

¿Quieres valorar esta receta?

Inicia Sesión
Tiempo
60'
Raciones
8
Nivel
Facil
Nivel de Salud
4.0/10
Ingredientes
3 tazas de harina
1 taza de Yogur
1 taza de Aceite
2 tazas de azúcar
4 unidades de Huevo
1 cucharadita de Polvo de hornear
ralladura de 1 de Limón
al gusto de Canela
al gusto de sal
al gusto de agua
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevos
Compartir Receta