Los champiñones son una verdura muy nutritiva que aporta a nuestra dieta un bajísimo nivel calórico, además de ser rica en potasio, niacina, fibra y vitaminas C, D y del grupo B, entre otros nutrientes esenciales. Podemos encontrar en el mercado muchas variedades distintas, cada una con un …
Hoy os traemos una receta fácil y rápida de preparar y que resulta perfecta como aperitivo o también como primer plato. Os hablamos de un rico carpaccio de calabacín con piñones y pasas, un manjar del cual estamos seguros que triunfará en vuestra mesa. Se denomina carpaccio a …
El caramelo líquido que utilizamos para muchos postres no es otra cosa que azúcar fundido a muy baja temperatura. Dependiendo del tipo de postre al que queramos añadir el caramelo, lo haremos de tipo sólido, un poco más fluido o con diferentes grados de “tueste”, lo que variará …
Cuando tenemos alguna fiesta o reunión en casa suele asaltarnos la duda acerca de que aperitivos presentar a nuestros amigos o familiares, ya que normalmente buscamos sorprenderlos con algo novedoso y sofisticado pero que no nos suponga demasiado esfuerzo ni nos quite mucho tiempo, que buena falta nos …
En esta ocasión hemos querido compartir con todos nuestros lectores una receta muy especial. Se trata de un riquísimo y sustancioso caldo de ternera, plátano de freír y maíz con un componente sorpresa, una especie de albóndigas hechas a partir de una masa de plátano de freír y …
El calabacín es una hortaliza con un sabor delicioso y con unas propiedades alimenticias excepcionales, ya que contiene grandes cantidades de vitamina C, minerales, fibra y agua, lo que, junto a la cantidad casi nula de grasas, lo hace ideal para dietas de adelgazamiento y también como diurético …
Se acerca el 14 de febrero, un día como cualquier otro, pero durante el cual la mayoría de las parejas se reúnen con gran entusiasmo para celebrar su amor de una forma especial y diferente. Lo más habitual suele ser salir a comer o a cenar a ese …
La buttercream es, como su propio nombre lo indica, una crema hecha a base de mantequilla. Generalmente se suele utilizar para decorar cupcakes y se ha hecho muy popular desde que estas coloridas magdalenas al estilo anglosajón se han dado a conocer por todo el mundo, aunque también …
Para hoy os proponemos un plato muy saludable y nutritivo que, además, resulta muy vistoso y, por supuesto, delicioso. Os hablamos de unas ricas brochetas de gambas con ensalada de quinoa, una preparación sencilla y equilibrada que aportará a nuestra dieta una gran cantidad de nutrientes esenciales y …
Los helados son un postre frío que se consume en todo el mundo y endulza el paladar de niños y no tan niños desde hace miles de años, hoy he querido compartir con todos vosotros esta breve historia de los helados para que os hagáis una idea de …
