Aperitivos y primeros Con Gluten

Espagueti gratinado de champiñones y nata

Prueba Sin Insignia
0.0
04/10/2026
Este primer plato transforma unos espaguetis cremosos en una preparación dorada y apetecible, sin complicaciones.
Tiempo: 40'
Raciones: 3
Dificultad: Media

Modo de Preparación

Paso a paso
  1. Cocer la pasta. Cuece el espagueti en agua salada durante 2 minutos menos de lo indicado en el paquete. Escurre.
  2. Cocinar los champiñones. Sofríe el puerro picado y el ajo con el aceite durante 3 minutos. Añade los champiñones laminados y cocina 7 minutos.
  3. Preparar la mezcla. Incorpora la nata, el orégano, la sal y la pimienta. Cocina 3 minutos y mezcla con el espagueti.
  4. Dorar la superficie. Pasa la mezcla a una fuente apta para horno, cubre con mozzarella y parmesano, y hornea a 200 °C durante 12-15 minutos hasta dorar.

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Tiempo
40'
Raciones
3
Nivel
Media
Nivel de Salud
2.0/10
Ingredientes
300 g de espagueti
250 ml de nata para cocinar
300 g de champiñones
1/2 unidad de Puerro
2 dientes de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva
100 g de mozzarella rallada
30 g de queso parmesano
1 cucharadita de Orégano seco
1 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta negra
Alérgenos: gluten, leche
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